のこのこ探検隊のブログ

なおっちです。
ひとあし先に、のこのこ探検してみました。

ヨモギをつんで、ヨモギ団子つくりました。
すりつぶすのが意外と大変だった
でも、結構うまつくれたよ～。
味が、ヨモギの香りがほんのりしていて、春っぽい感じ。
きなこをかけて、いただきました。

興味のある人、ぜひ一緒につくりましょ～

  

ご無沙汰の投稿です。
「たけたけ探検隊」も無事終了したので、
本格的に「のこのこ探検隊」始めたいなぁと思います。
４月上旬に一回あつまって、野草さがせるといいなと思うのですが、
ご都合いかがでしょうか？

ちなみに、「ヒメオドリコソウ」も食べられるという噂を聞いたのですが、
おいしいのかなぁ？


ぷぅさん  

ツクシが生えてきています。どこかいっぱい採れるところないかなぁ？
第１回のこのこ探検隊。テーマはツクシというのはどうどう？
他にもその周りでいいのがあれば食べてみよう！

どこかいい場所知っていたら教えてください。

木の芽はまだかなぁ～？？

ぷぅさん  

はじめまして、ちゅうたです。
植物の研究をしてるので、
山で食べられそうな野草を見つけたら
どんどん紹介しますね！！
そのうち皆さんで食べに行きましょう！


第一弾なんですけど、
これ、タカノツメの実生です。
タカノツメは、タラノキ同様、ウコギ科の植物でして、
タラノキみたいに新芽を食べることが出来ます。
ウコギ科の植物の新芽は、大抵食べられます。（コシアブラ、ハリギリなど）

てんぷらはもちろん、
タカノツメをご飯に混ぜて、
「タカノツメご飯」ってのができるそうなんですけど、
ぼくやったことないんで、今年は是非チャレンジしてみたいです。
（誰かレシピ手に入れて～！）


木の芽が出るまではもうちょいかかるのかな？
また続報書きますね～☆  

のこのこ探検隊とは、「たけのこを見つけて食べたい！」ところからスタートしました。
そこから、たけのこだけではなく、その季節の食べられる野草を、見つけて味わっちゃおう！ということに。
どこかいいところを見つけたら呼びかけをし、みんなで出かけていきましょう。
どんどん情報をお待ちしてます★

なおっち。